Pizza de Atum Caseira

Por incrível que pareça, ao longo destes anos de cozinhados, nunca tinha feito uma Pizza. Bom, meia pizza já que a base foi comprada feita.

Ingredientes:

- 1 base de massa fresca para Pizza
- 1 lata de atum
- 1/2 chouriço de carne corrente
- ketchup q.b.
- queijo Mozzarella ralado q.b.
- orégãos q.b.

Preparação:

01.- Desdobrar a massa para pizza e deixá-la à temperatura ambiente durante 15 minutos, em cima do papel vegetal que a acompanha e que depois servirá para levá-la ao forno. Pique a base da massa com um garfo. Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas.
02.- Escorra o óleo do atum, coloque este num prato e esmague-o bem com a ajuda de um garfo.
03.- Verta o ketchup (a gosto) pela superfície da base, por cima espalhe o atum, depois disponha as rodelas de chouriço em redor, polvilhe bem com o queijo ralado e, por fim, polvilhe com os orégãos.
04.- Leve ao forno durante 12 minutos a 180ºC (convector de halogéneo com ventilação) ou o tempo e temperatura indicados na embalagem da massa, para forno normal. Retire para um prato de Pizza, fatie e sirva de imediato com uma salada de alface (já começa a saber bem neste tempo).