Admin Admin
Mensagens : 396 Pontos : 25867 Data de inscrição : 18/09/2010 Idade : 77
| Assunto: Quiche de Milho Sáb 4 Out 2014 - 14:34 | |
| Ingredientes:- 1 rolo de massa quebrada - 2 latas de milho (285 g cada) - 100 g de cebola congelada em cubos (ou 1 cebola) - 100 g de queijo ralado - 5 ovos - 150 g de bacon - 200 ml de natas - sal e pimenta de misturas q.b.
Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Forre uma forma de tarte com a massa quebrada (utilize o papel vegetal que vem com a massa) e pique o fundo da massa com um garfo. 02.- Leve ao lume uma frigideira anti-aderente, deixe-a aquecer e junte o bacon, sem adicionar nenhuma gordura. Deixe cozinhar até ficar bem douradinho, retire, escorra e deixe arrefecer. 03.- Deite a cebola, o milho escorrido, os ovos, as natas e o queijo no robot, tempere com sal e pimenta e triture tudo até a mistura ficar bem desfeita. De seguida coloque este preparado na forma e polvilhe com o bacon picado finamente. 04.- Leve ao forno durante cerca de 25~30 minutos (depende do tipo de forno), retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio e acompanhe com uma guarnição a gosto. © 02.Jul.2014 | |
|