Tortellini com Ricotta e Espinafres

Ingredientes:

- 2 embalagens de Tortellini com Ricotta e Espinafres
- 4 colheres de sopa de azeite
- 0,5 dl de passata de tomate
- 1 colher de sopa de alho picado congelado
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. No meu caso, adicionei à água da cozedura, um fio de azeite, sal e uma pitada de cominhos para dar um sabor exótico à massa.
02.- Escorra a massa e reserve. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o alho e deixe refogar ligeiramente. Adicione a passata de tomate e deixe cozinhar durante 3 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Adicione a massa ao tacho e salteie, em lume médio, durante 3 minutos, mexendo sempre.
04.- Retire a massa para uma travessa e sirva de imediato com uma guarnição de arroz de açafrão e uma salada de alface.