Bifes de Frango com Molho Strogonoff de Cogumelos

Não é propriamente uma receita mas uma dica bastante prática, rápida e económica que tanto se adapta a uma emergência causada por visitas inesperadas, como por aquela vontade de não fazer uma refeição mais complexa...

Uma embalagem de Bifes de Frango (geralmente são peitos abertos que depois corto em bifes finos), uma embalagem de Molho Strogonoff com Cogumelos da Knorr (basta aquecer no microondas a 600W ~ 2 minutos, temperos para os bifes (sal, pimenta de misturas, alho moído, ervas e especiarias Margão para Aves), salsa picada, margarina q.b., 0,5 dl de vinho branco, fritar os bifes numa frigideira grande, no final acrescentar o vinho, deixar cozinhar em lume brando uns minutos, retirar para uma travessa e cobrir os bifes com o Molho Strogonoff.

Para a guarnição, esparguete cozido (no robot TM31) com um cubo Knorr Massas, ervas e especiarias Margão para Massas, azeite e o tempo de programação para a massa, ou outra à escolha.



© 14.Jul.2011