Baba de Camelo Gelada

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado cozido Nestlé
- 3 gemas
- 400 ml de natas para bater
- amêndoa laminada q.b.

Preparação:

1.- Deite o leite condensado cozido para um recipiente, junte as gemas e mexa muito bem com a ajuda de uma vara de arames. Reserve.
2.- Bata as natas em chantilly (sem açúcar). Efectuei esta operação num Speedy-Chef da Tupperware. Deite o chantilly no recipiente do leite condensado e envolva muito bem com a vara de arames.
3.- Passe a(s) forma(s) por água fria, deite nela(s) metade do preparado, cubra com uma camada de amêndoa e por cima deite o preparado até encher a(s) forma(s).
4.- Leve a(s) forma(s) ao congelador até solidificar. Quando estiverem prontas, desenforme passando rapidamente a(s) forma(s) por água quente e decore com amêndoa laminada por cima.



Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.
- Tempo: 30’ + tempo de frio - Para 4 doses

Reportagem:




© 26.Ago.2011