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| Assunto: Tortellini 4 Queijos Seg 21 Abr 2014 - 16:19 | |
| Uma sugestão para uma refeição rápida, muito saborosa e nutritiva. Esta refeição foi preparada no passado dia 26 de Março mas por absoluta falta de tempo, não a coloquei aqui na data respectiva. Ingredientes: - 2 embalagens duplas de Tortellini 4 Queijos - 200 ml de natas com cogumelos Porcini Parmalat - 2 colheres de sopa de polpa de tomate - 2 colheres de sopa de azeite - salsa fresca picada q.b. - sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Coza a massa de acordo com a indicação da embalagem (cozo sempre as massas com um fio de azeite e sal). Escorra e reserve. 02.- Coloque ao lume um tacho, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar durante 3 minutos. 03.- Junte ao tacho a massa escorrida, as natas, polvilhe com a salsa picada, tempere com sal e pimenta, envolva e deixe cozinhar, em lume brando, mais 5 minutos, mexendo regularmente. 04.- Retire a massa do tacho para uma travessa, regue com o molho e sirva de imediato. Servi como refeição simples mas pode acompanhar com uma salada. 20' económico fácil © 26.Mar.2014 | |
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