Arroz de Frango com Moira

Ingredientes:

- 100 g de cebola
- 50 g de azeite
- 1 cenoura
- 1 lata pequena de tomate triturado com ervas aromáticas
- 500 g de peitos de frango
- 1 dente de alho
- 1 caldo de galinha
- ½ chouriço Moira
- 250 g de arroz Basmati
- 700 g de água
- mistura de ervas e especiarias Margão para Aves q.b.

Preparação:

1.- Coloque no copo a cebola cortada em quartos, o azeite, o alho, a lata de tomate inteira e programe 8 Seg. Vel. 5. De seguida, programe 7 Min., Temp. 100ºC. Vel. 1.
2.- Corte os peitos de frango em cubos grandes, a cenoura em rodelas finas e o chouriço Moira em rodelas. Junte tudo ao copo e programe 10 Min., Temp. 100ºC., Vel. Colher Inversa.
3.- Adicione a água, o caldo, as ervas e especiarias para Aves, o arroz, misture tudo com a ajuda de uma espátula e programe 15 Min., Temp. 100ºC., Vel. Colher Inversa.
4.- Retire para um recipiente e sirva de imediato.



Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus, baseada na receita de Arroz de Frango do Livro Base da Vorwerk.
- Tempo: 40’ - Para 6 doses
- O arroz feito directamente no copo fica um pouco espapassado. Quem não gostar dele assim, aconselho a não fazer esta receita. Na próxima, tentarei fazer o arroz de modo normal e depois adicionar a outra parte para ver a diferença.

Reportagem:



© 07.Abr.2011